Cara membuat Tahu dan Tempe Bacem.
Apa kabar sahabat? Pada kesempatan ini saya ingin berbagi resep hemat cara membuat tempe dan tahu bacem. Masih edisi masakan tradisional tetapi yang tidak kalah nikmat dan lezatnya untuk disajikan bagi keluarga tercinta anda dirumah.
Bukan saja enak disajikan pada saat makan bersama, akan tetapi masakan tempe dan tahu bacem ini juga merupakan makanan yang penuh protein dan vitamin yang bergizi. Tentunya masakan ini selain hemat juga sehat.
Bahan Membuat Tahu dan Tempe Bacem
- 1papan tempe
- 8 buah tahu putih
- 400 ml air putih
- 200 ml air kelapa
- 200 gram gula merah, iris
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 mata asam jawa
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Didihkan air kelapa, gula merah, bawang merah, bawang putih, asam jawa, daun salam, serai, lengkuas, dan garam
- Masukan Tempe dan tahu.
- Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Angkat.
- Goreng dengan minyak panas sampai agak cokelat. Angkat.
0 komentar:
Posting Komentar