Cara Memasak Sup Jagung Ayam

Cara Membuat Sup Jagung Ayam

Sup jagung ini bisa dijadikan makanan istimewa. Rasanya yang nikmat dengan kuah yang sedikit kental bisa dijadikan menu pembuka makan malam keluarga. Anda bisa mengganti potongan daging ayam dengan selera anda.

Sup Jagung

Bahan :

• 2 buah jagung manis
• 1 buah paha ayam,
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 2 1/2 sendok makan tepung maizena yang telah di lelehkan
• 1.000 ml kaldu ayam
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu :

• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 cm jahe di keprek,
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Anda tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
2. Kemudian anda masukan ayam yang sudah disiapkan. Aduk sehingga warnanya berubah. 
3. Tuangkan kaldu ayam. Lalu aduk hingga rata.
4. Tambahkan jagung, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
5. Rebus sampai mendidih. 
6. Kentalkan bersama larutan maizena. Setelah itu anda masukan telur kocok sambil diaduk sampai berambut. 
7. Lalu masukkan daun bawang, dan terakhir anda aduk hingga rata. lalu angkat dan sajikan.