Cara Membuat Mie Goreng
Selalu sangat kita rakyat Malaysia ke Mapley2 utk makan dan minum. Hidangan Mie Goreng Mamak pasti akan diminta. Jadi di sini kita boleh cuba membuatnya sendiri. Cubalah. Mudah.
Bahan Membuat Mie Goreng
- 200 gm mie kuning
- Sedikit tauge
- 2 ulas bawang putih – ditumbuk
- 2 sudu besar cili kisar
- 1 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 keping tauhu goreng
- Sedikit kobis & sawi
- 1 biji telur
- 2 sudu besar kuah kacang
- Sedikit timun & tomato
- Sedikit garam & minyak masak
Bahan kuah kacang
- 500 gm kacang tanah – direndam semlaman. Buang kulitnya.
- Sedikit bawang putih & bawang merah
- Sedikit serbuk cili
- Sedikit ikan bilis
- * Kesemua bahan ini dikisar
Cara membuat Mie Goreng
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumiskan bawang putih hingga berbau.
2. Masukkan cili kisar dan masak hingga garing.
3. Kemudian masukkan sawi, tauge dan kobis.
4. Seterusnya masukkan telur, kicap, sos tomato dan garam. Kacaukan hingga sebati.
5. Akhir sekali, masukkan kuah kacang, mie dan goreng dengan api yang kuat.
6. Apabila menghidang, bubuhkan tomato, limau nipis dan timun diatasnya.
0 komentar:
Posting Komentar