Cara Memasak Sup Kerang

Cara Memasak Sup Kerang

Sup kerang merupakan makanan yang sangat digemari oleh sebagaian masyrakat Indonesia rasanya yang enak dan lezat. saya akan membagikan Resep Sup Kerang, agar lebih enak anda juga bisa menambahkan sedikit cabai pada sup kerangnya agar sedikit terasa pedas asam

Sup Kerang

Bahan :

• 300 gr kerang
• 1 sdm air jeruk lemon
• 5 buah belimbing sayur
• 1 liter kaldu ikan
• nasi secukupnya
• 1 kotak kaldu instan

Bumbu :

• 2 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 2 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 4 siung bawang merah
• 10 buah cabai rawit utuh
• 4 buah cabai merah

Cara Memasak Sup Kerang :

1. Bersihkan kerang-kerangnya
2. Langkah selanjutnya haluskan bumbunya terlebih dahulu , cabai merah , bawang merah dan bwang putih serta garam sampai tercampur rata
3.  Masukkan kerang-kerannya.
4. Rebuslah bumbu yang sudah dihaluskan tadi , daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan hingga mendidih.
5. Masukkan kaldu intansnya , cabai rawit,dan potongan blimbing sayuran lainya.
6. Kemudian anda bisa masukan air jeruk lemon , tunggu dan rebuslah sampai bumbu meresap semua.