Cara Membuat Martabak Manis Keju Coklat

Cara Membuat Martabak Manis Keju Coklat

Selain tadi pisang cokelat keju yang enak martabak manis rasa cokelat juga akhir-akhir ini sangat populer di kalangan jajanan masyarakat. Harganya yang merakyat dan rasanya yang enak martabak manis juga di gemari oleh semua kalangan. Nah siang kali ini Saya akan membagikan resep khusus dan special dalam membuat martabak manis keju Coklat. Martabak manis cokelat ini cocok di sajikan nanti sore untuk cemilan berbuka puasa. Pembuatan martabak manis cokelat keju cukup mudah dan bisa dilakukan seorang sendiri.

Bahan :

• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh ragi
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam50 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 400 gram susu
• Mentega secukupnya
• Keju parut secukupnya
• Cokelat meses secukupnya
• Kacang tanah secukupnya

Cara Membuat Martabak Manis Cokelat Keju :

1. Langkah pertama campurkan tepung terigu , ragi baking powder , garam , gula pasir , telur ayam dan susu. Aduk hingga merata.
2. Siapkan wajan dan panaskan menteganya ( secukupnya saja ) hingga panas dan mencair. Lalu kecilkan apinya
3. Kemudian tuang campuran bahan yang sudah di aduk rata ke dalam wajan , masak hingga setengah matang ( hingga kelihatan uap keluar dari permukaan ).
4. Setelah itu taburkan cokelat meses , lalu keju dan kacang tanah ( sesuaikan selera ) , di atasnya. Tunggu sekitar 1/2 menit saja.
5. Lalu angkat martabaknya dari wajan. Siapkan wadah / piring saji dan tata.
6. Selanjutnya lipat kue martabak hingga berbentu setengah lingkaran.
7. Terakhir potong-potong kuenya dan sajikan.