Ini Cara MenumisTerong Dengan Tahu

Cara Menumis Terong Dengan Tahu

Ini Adalah contoh Menumis Terong dengan Tahu Bagi mereka yang sangat menyukai hidangan pedas, terong tahu masak kecap merah ini mungkin bisa anda coba hadirkan pada saat makan bareng keluarga. Apabila menginginkan rasa yang lebih pedas lagi, bisa ditambahkan cabai rawit merah.

Terong Dengan Tahu 

Bahan :

• 2 buah terong hijau, dibelah dua memanjang, dipotong-potong
• 5 buah tahu kulit kotak, dipotong 4 bagian
• 100 ml air

Bumbu :

• 3 buah cabai merah
• 4 buah cabai merah keriting
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara MenumisTerong Dengan Tahu :

1. Pertama Anda panaskan minyak.
2. Lalu tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Berikutnya masukkan terong dan tahu. Kemudian anda aduk sampai layu.
4. Lalu tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
5. Terakhir tuang air. Masak hingga matang. Lalu angkat.