Jangan lewatkan resep yang akan Saya berikan kali ini yaitu membuat sup kambing dengan resep khusus tentunya. Sup kambing juga dapat dapat membuat tubuh menjadi lebih berenergi dan segar. Membuat sup kambing sangat praktis dan mudah Ladies, jadi tidak perlu khawatir susah membuatnya. Sup kambing ini juga cocok disajikan buat menu sahur maupun sore nanti untuk berbuka puasa.
Sup Kambing:
.jpg "Cara Masak Sup Kambing")
Bahan :
1/4 kg daging kambing
1 buah wortel ( Yang di iris bulat-bulat )
1/2 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang
1 ruas jahe, keprek
3 butir cengkeh
Merica bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Bumbu :
2 buah bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Memasak Sup Kambing :
- Langkah pertama tumis bumbu halus sup kambing segar hingga harum, sisihkan.
- Kemudian rebuslah daging kambing sampai terendam dengan jahe , tunggu sampai daging kambingnya terasa empuk.
- Lalu tambahkan wortel yang sudah di iris, rebus sebentar sampai wortel menjadi empuk.
- Setelah itu tuangkan bumbu halus sup kambing yang sudah ditumis tadi , masukkan daun bawang, cengkeh dan pala bubuk. Aduk aduk sampai merata.
- Langkah selanjutnya tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, cicipi sampai rasanya pas dan cocok menurut lidah Anda.
- Terakhir tunggu sampai semua bahan matang, matikan apinya, lalu angkat.
- Sajikan Sup Kambing Segar ini selagi hangat.
0 komentar:
Posting Komentar