Cara Memasak Sup Kembang Tahu

Cara Membuat Sup Kembang Tahu

Menu kali ini saya akan berbagi resep cara membuat sup Kembang Tahu. Tentunya selain rasanya yang enak, harum dan mengugah selera makan, sup ayam spesial ini mengandung banyak protein. Sajian ini semoga bisa membuat keluarga dirumah menjadi lebih bersemangat dan berselera. Dibawah ini adalah bahan dan bumbu yang harus anda persiapkan untuk membuat sup Kembang Tahu.

Kembang Tahu

Bahan :

• 1 buah wortel, dipotong bulat
• 1 lembar kembang tahu, direndam
• 100 gram kembang kol,
• 100 gram daging ayam,
• 1.500 ml air kaldu ayam
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan

Bumbu :

• 2 siung bawang putih, dicincang
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 sendok teh kecap ikan
• 3-1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Memasak Sup Kembang Tahu :

1. Panaskan minyak, lau tumis bawang bombay dengan bawang putih sampai tercium harum.
2. Kemudian tuangkan kaldu. Lalu anda rebus sehingga mendidih.
3. Masukkan wortel bersama kembang kol, lalu rebus hingga setengah layu.
4. Kemudian tambahkan kecap ikan, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. dan aduk sampai merata.
5. Setelah itu tambahkan kembang tahu, lalu aduk hingga rata, dan rebus sampai mendidih.
6. Kemudian anda sajikan.