Cara Memasak Sup Jagung

Cara Memasak Sup Jagung

Sup Jagung merupakan makanan yang menyehatkan untuk Anda, sup jagung sendiri baik disajikan saat musim penghujan seperti sekarang. Untuk Cara Memasak Sup Jagung cukup sederhana membuatnya dan bisa disajikan bersama keluarga Anda. Untuk lebih sedap Anda juga bisa menambahkan sedikit sayuran ,dan sosis kedalam Sup jagung.

Sup Jagung

Bahan :

• 1500 ml air kaldu ayam
• 200 gram daging ayam yang sudah direbus dan dipotong dadu
• 2 buah jagung 
• 3 buah sosis yang diiris 1cm
• 1 buah wortel potong dadu
• 1 sendok teh garam dan
• 1 sendok teh gula pasir

Bumbu :

• 1 sendok makan mentega
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih dan
• 1 sendok teh merica butiran
• Irisan daun bawang
• Pucuk daun petercelli

Cara Memasak Sup Jagung :

1. Masukkan merica butiran, haluskan.
2. Setelah merica butiran halus, masukkan bawang merah dan bawang putih, haluskan kembali hingga tercampur rata. Apabila sudah tercampur rata, sisihkan pada wadah kecil
3. Masukkan mentega, biarkan mentega hingga mencair.
4. Apabila mentega sudah mencair, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Tumis hingga harum selama 1 menit dengan api sedang. Apabila bumbu sudah harum, masukkan air kaldu ayam. Masak hingga air mendidih dengan api besar.
6. Jika air sudah mendidih, masukkan wortel yang dipotong dadu. Aduk sebentar.
7. Biarkan hingga wortel empuk dan air mendidih kembali selama 3 menit.
8. Setelah 3 menit wortel sudah empuk, masukkan potongan ayam, jagung , dan sosis. Masak hingga sosis mengembang.
9. Jika sosis sudah mengembang, tambahkan garam, dan gula pasir. Aduk hingga gula pasir dan garam larut.
10.  Apabila semua bahan sudah tercampur rata dan bumbu meresap, matikan api, dan siapkan mangkuk saji.